許多人都不知道如何 圖5-32 傳統家具中的結構性線條 Fig.5-32 Structural curves in traditional furniture挑選電燉鍋，今天PChouse就和大家介紹一下電燉鍋怎么選以及電燉鍋怎么煮粥。 　　一、電燉鍋怎么選　　1、看外觀：優質電燉鍋的外觀大都具有造型時尚、用料精致、制造水平高的特點;而電燉鍋的內鍋要求選用導熱均勻、無異味、無污染的材料(如陶瓷)來制作，并且要求導尿管的護理內鍋薄厚均勻、鍋體光潔、無異味、無油污。除此之外，還應該對電燉鍋的鍋蓋、手柄、外殼、控制器、底座的材料與做工都細致地檢查一下?！　?、操作家具定制網：優質電燉鍋的操作大都比較輕松、工作狀態顯示也應該簡單、明了。在試用電燉鍋時，建議大家注意一下操作旋鈕(或按鍵)是否有阻尼不當、旋轉過位或不到位、靈敏度不高等問題，只有操作簡單、清晰的電燉鍋才是使用省心的好產品?！　?、功率切換：雖說大部分電燉鍋只有快燉與慢燉兩種火候選擇，但正是這兩種功率選擇為我們燉煮不同食物提供了方便。所以，在試用電燉鍋時，最好在這兩種功率間進行切換測試，通過對鍋中煮水速度、沸騰量控制等方面進行觀察，這樣才能選擇到一款快燉、慢燉都好用電燉鍋產品?！　?、品牌：目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家奧斯卡酒吧生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障?！　《?、電燉鍋怎么煮粥　　1、電燉鍋煮粥——浸泡　　煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：　?、侔酒鹬鄟砉澥r間;　?、跀噭訒r會順著一個方向轉;　?、郯境龅闹嗨?、口感好?！　?、電燉鍋煮粥——開水下鍋　　大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間?！　?、電燉鍋煮粥——火候　　先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出!　　4、電燉鍋煮粥——攪拌　　原來我們煮粥之所以間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢?為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止?！　?、電燉其中每種形式的曲線都具有自身的情感特征和藝術表現力（如表5-3），這對于表達造型的不同內涵起著至關重要的作用。對于這些線形的情感特征和意象表現的分析可以增強家具形體的語義傳達。因此在現代中式家具的線要素分析中，應借鑒傳統中式家具平和適度、剛柔相濟、虛實結構的線性特征，并通過對各種線性意象的分析來創新家具的線條形式。如圖5-36為聯邦家私的座椅（沙發）設計，整體上具有明顯的線條感，盡管其體量和框架的粗度較傳統中式家具大，而且線型以自由曲線為主，但通過靠背板的“S”型線的強化仍不失中式家具的意象。相比之下，由Skram家具公司設計的“Fade”扶手椅和康斯坦丁·格拉克（Konstantin Grcic）設計的“1號椅子”（如圖5-37），雖然在形態上也存在線性特征，但整體上卻顯示為“面”的組合特征。此外，對于各結構部件，如框架、腿足、桌面等的線腳應借鑒傳統家具中的線腳形式，通過變換線型來豐富形體表面的層次感和形象性，在線的運用上反映出各種不同的個性特征來，有平和或銳利的，寬厚或精巧的，雋麗或肥美的，挺拔或樸質的，突厥或隱進的，顯亮或含蓄的，并結合精致的工藝來塑造線腳的不造作、不生硬的自然、和諧與貼體之感，從而顯出家具的線性美。鍋煮粥&m 就現代中式家具的形式美而言，節奏和韻律的運用旨在使家具的型、色、質等要素在組合形式上產生音樂節拍或詩歌韻律樣的視覺效果和知覺體驗，使各要素的演化和變化方式符合某種規律性的原則，不僅包括家具各獨立形態或部件的組合排布，而且對于某個部件的造型曲線或曲面變化等都應具有一定的節奏和韻律，線的張弛開合、曲度陡峭或平緩、轉折或停頓、間歇的頻度等都影響著節奏和韻律的形式。從形式規律的角度分析，現代中式家具中的節奏和韻律應用的主要形式可以分成重復的節律、漸變dash;—點油　　煮粥還要放油?是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑?！　∠Ｍ陨蟽热菽軐Υ蠹矣兴鶐椭?，還想要了解更多有關于家居裝修的最新資訊和小技巧，敬請關注PChouse。PChouse一直堅持為大家帶來一手新鮮資訊和實用竅門。