隨著中西文化交融的加深,越來越多年輕人在中式美食文化的基礎上,逐漸接納并享受著西式美食;另一方面,年長一輩則更偏愛傳統中餐美食。在此之下,中國人的餐桌生活面臨新的“碰撞”,不少三代同堂的中國家庭,對廚房的格局、功能提出了更多需求與期待?！　≌Q生于意大利的大師級·高定廚房Master Kitchen,早早便嗅得國人對于廚間的多重需求,憑借對廚間生活美學的洞察,按中、西烹飪習慣以及空間動線特征,打造出中西分廚的意式整廚設計,讓烹飪者能夠于此創造出更多美食靈感與味覺體驗?！　∫宰罴雅腼儎?（1）肢體的動態調整實際上，人體并不存在純粹靜止的行為狀態，骨骼、肌肉、筋及關節等都在適時地進行調整，人即使坐著也會不斷地變換姿勢，“與其說坐是一種休息姿勢，莫如說改變坐姿的變換過程才是真正意義上的休息” ，人在站立時，也通常會變換左右腳的支撐點來改變身體重心和腿足的承重力，即使在睡眠時，人的臥姿也存在著間斷性的調整和變化（如圖5-17）。這些肢體的動態調整體現出人的內在生理結構尋求舒適性和自然狀態的過程，因此在家具設計中盡量適應這種動態行為或根據這種動態行為進行相應的造型設計，則有益于家具和人的肢體的契合。線,打造設計感廚房　　在對中、西不同烹飪方式進行深入研究后,大師級·高定廚房Master Kitchen發現中式佳肴講究烹飪方韓式發辮式的多元性與專注性,在烹飪時通常會產生較大的油煙;而西廚烹飪,則更注重健康性與參與感。因此,Master Kitchen按中、西方烹飪 （2）概念關聯階段是根據確定的設計方向來選擇和定義相應的設計方式或理念，使設計方式和理念具有傾向性和針對性。通常針對馬斯洛的5個需求層次可以分別采用5F設計法（5F指：功能Function、友好性Friendliness、趣味性Fun、新奇性Fancy、人性化Feeling）。 圖5-25 基于需求層次理論的設計模式 Fig.5-25 The design model based on Maslow' s hierarchy of needs習慣以及油煙散溢程度的不同而打造的中西分廚設計,不僅滿足了人們擁有開放式廚房的愿景,也解決了中式烹飪帶來的油煙問題,為人們帶來了更優雅與多元的廚間體驗?！　⊥瑫r,Master Kitchen還聯合了意大利室內設計師Davide Conti及米其林星廚Luigi Taglienti而打造的更具品質的意式整廚,整合一體化廚間家電Master Kitchen M3套系于其中,將套系中搭載的M3煙機、02GA洗碗機以及K5三眼灶完美融入于廚間,并為其規劃了定制化、合理化的烹飪空間,讓廚房優雅得渾然一體,經得起時間的檢閱?！　??　　中西聯動,讓廚間生活無邊界　　周末時光,來一場輕松愉悅的聚會再好不過。以往,因為廚房空間和客廳空間之間多有明顯區隔,下廚時主人在廚房封閉空間中,往往要獨自備餐,也不方便與到訪的朋友交流?！　〉诖钶dMaster Kitchen M3套系的中西分廚的廚間里,這些問題你無需再憂心,多元精效的烹飪功能、合理的烹飪動線及功能分區,讓你更得心應手地創造中西美食的同時,也能自在與好友歡談?！　∨腼冎?在中島區域,對食材進行簡單預處理的同時順德家具網,你還可與朋友探討食材如何搭配與烹制,共創美味靈感。晌午將至,陽光正好,客廳的唱片機正緩緩播放著心儀樂隊的音樂,廚房里K5三眼灶也已燃動,獨特的大師級三灶齊烹設計,可同時兼顧爆炒、煎炸以及燉煮?！　??　　在4.2kW火力蒸煮下,甄選自卡斯托納的蛋白和新鮮玉米,正散發出純粹的甘甜鮮美,香味飄進客廳,挑逗著好友們的味蕾,頃刻間,一道可口的北歐玉米濃湯率先誕生,好友們圍聚西廚中島,一邊品嘗美味湯品,一邊暢敘友情?！　〈藭r,羊排正在1.8kW細火慢煨下,越顯濃郁;鮮美的蟹肉也正伴著5.0kW篝火烈焰,快速收鎖汁水。三灶齊開中,各式美味被井然有序地創造著,你只需悠享這愜意的周末時光?！　N間,K5三眼灶熱烈燃動,你也無需擔心中式烹飪下的油煙困擾,M3煙機早已同步開啟,檢測油煙變化并智能匹配風量檔位瞬吸油煙,讓廚房空間優雅凈澈。不僅如此,M3煙機擁有360mm纖薄尺寸,巧妙嵌入櫥柜,不僅簡化了廚房空間,還實現了儀式美感與廚房功能的統一,讓你從容烹飪,凈待美味誕生?！　??　　午宴過后,太陽正烈。伴隨唱片機緩緩流淌出的音樂,和好友們在西廚區的中島,靜享一餐清爽的意式下午茶正合時宜。島臺旁的獨立水槽設計,可隨手清洗用過的茶杯。你悠然漫步廚間,準備沙拉的同時亦不耽誤聊天,盡享歡聚每一刻。與此同時,中廚水槽旁的02GA洗碗機,正以47dB*超快靜音洗滌讓餐具回歸澄凈,不僅如此,它還是讓你的廚我國第一部紀傳體史書房跳脫出千篇一律的美學大師。不論你的廚房是極簡意式現代風,還是復古西西里情調,你都可以結合不同的家居風格自定義洗碗機面板,在隨心搭配中,邂逅意式生活美學?！　??　　搭載Master Kitchen M3套系的中西分廚空間,不僅“反和諧、求異構”的特征，其整體形式的統一性則被多樣的形體所破壞。在具體的設計中，實現形式語義的變化與統一的方式主要有：①文化語義的統一性。家具在滿足功能需要的同時，也以它的各種形式因素來傳達相應的文化語義，而且通過不同表象符號的運用而形成了不同的文化象征?，F代中式家具則需要傳達現代的、中國的文化語義，因此其表象符號的運用應是以中國文化為原型依據的，也就是基于中國文化本體之上的“對應符號”，但時代性的界定則要求在模擬本體符碼的基礎上進行拓展和延伸，使對應符號呈現出相應的差異性。②形式變換方式的多樣化。家具形式具有一定的可變換性，以尋求功能的適應性和審美表現力，這種變換在幾何關系上表現為三種：線性幾何變換、非線性幾何變換和形成梯度的變換，同樣，現代中式家具在明確中式語義內涵的基礎上，形式變換方式可以采用多樣化的途徑，通過對本體原型的遞進式、規律性和秩序性的變換來實現新的形式，從而在方式上形成必然的關聯性。③形式表現的純度與豐富性。家具形式表現的秩序關系，反映了家具結構和使用的有序性質，也是取得形式美的條件。美國數學家柏克霍夫（G.D.Birkhoff，1884—1944）曾將“審美度”作為衡量美的量度方式，它與秩序感成正比，而與復雜性成反比，即M=O/C（O:order; C:complexity）。R．迦尼西（Rolf Garnich）也提出了審美利用度的概念，對一種產品中所用不同格調審美要素的衡量，即形態上應用不同類型元素越少，那么風格越單純。 由此可見，現代中式家具在傳達現代和中式語義時，應在風格元素的運用上謀求純度與豐富度的平衡，避免形成視覺識別的紊亂。是和好友歡聚時的社交天地,更是三餐四季與家人升華感情的烹飪圣地:全家在西廚中島一起其樂融融地和面、在中廚空間,照顧多代人的飲食特點,盡情烹飪一家之味……在對每個個體需求和生活細節的精心呵護中,開啟更包容更多元的生活方式?！　∥鲝N中用,中西共融,意大利大師級·高定廚房Master Kitchen,以意式美學與百年精工匠造為基底,深入當代生活深挖需求,將多種廚電進行科學整合,讓廚間美學更落地于實用的同時,帶來了更優美、舒適與高雅的中西分廚的廚間體驗,不斷將中西品質人居不斷推向新高。