根據紅星美凱龍2020年經營數據，從2017年到2020年高端定制(含櫥柜)的營業額iphone下拉菜單占比從13%增加到33%?！　《鴱臓I收增速來看，2020年大眾定制銷售額同比增長1.53%，高端定制銷售額同比增長31%，遠遠超過普通定制商品，高端定制已成為這兩年家居市場新的增長點?！　‰S著德國大多數的高端櫥柜品牌已經進軍中國的趨勢，高端定制櫥柜行業毫無疑問形成了激烈的競爭態勢。作為一個有著數十年歷史的德國高端櫥柜代表，安咖櫥柜面對這樣的挑戰，做了哪些相應準備呢?　　 ?　　在此背景下，筆者對德國櫥柜品牌ebke安咖進行了深度采訪?！　〔稍L伊始，ebke德國安咖歐洲總部營銷經理 Patricia Gil Gutiérrez女士向筆者介紹了擁有60年歷史的ebke安咖品牌?！　　鞍部还裼?961年由Walter Ebke夫婦創始于德國北萊茵，并以創始人家族姓氏冠名。2021年正值ebke安咖創立60周年之際,在這六十年來，ebke安咖一直深耕產品和工藝，為的就是打造極致功能性的產品?！薄　??　　 ?　　在提到產品理念時，Patricia女士表示，廚房對于一個家來說是至關重要的?！　　癳bke安咖倡導‘樂享德式廚房’的品牌理念，想要將德國高品質的廚房生活方式帶入中國家庭。安咖自進入中 在實體造型的對稱形式中，除了視覺感知和繪圖中確定的中心點或軸線外，還可以將實體作為對稱的中心軸，以強調家具的對稱關系或旋轉、重合效果，這一方面是出于實用功能上的需要，另一方面可以突出中軸兩側形式的對等效果，而且在中心點或線的設置上通常具有一定的面積和體量，可以進行相對對稱形式的設計，從而使軸心（線）形成相對獨立的區域，而由于其居于視覺中心的部位，并不影響整體形式的平衡狀態，反而會增強視覺上的穩定。此外，傳統中式家具對絕對對稱形式的青睞也使得現代中式家具在造型上過于刻板而顯得單調，因此在基于中心實體形成整體對稱的基礎上，可以對兩側形式進行局部的調整，從分割形式、材質應用、色彩以及比例關系上依據功能的需要進行設置，可以使家具組合方式更為靈活和多樣（如圖5-54）。國市場以來，依舊秉持德式的工業精準美學，以及一絲不茍的嚴謹做工。中國人口眾多，地域性差異極大，安咖竭盡全力契合中國消費者多樣的生活方式，靈活搭配各種室內設計風格，為客戶打造真正私人定制的人性化專屬廚房?！薄　??　　德式工業最大的魅力就在于鉆研一點，舍得花費大量人力物力將其做到極致。來自德國的品牌ebke安咖更是將這一理念融入到公司規劃之中?！　　鞍部壳暗漠a品線主要專注在櫥柜，相較于其他一些‘大而全’的歐洲高端家居品牌，我們想做的是‘小而精’，在自己擅長的領域做到極致。我們的櫥柜產品線包含Airy, Float, Faddish, Dainty, Starry, Hyaline, Romance, Luster等十多個系列，每一個系列的櫥柜設計都具有各自特色?！薄　≡诓稍L者追問ebke經典款式的時候，Patricia女士為其詳細講解了ebke的幾款經典櫥柜?！　　?‘Luster萊賽’系列可謂是ebke安咖櫥柜十分經典的一款產品。這款櫥柜門板為玻璃高光飾面，深邃低調的高光無煙煤色和優雅出挑的高光白色，兩種經典色彩，為用戶帶來沉穩低調和簡潔明亮的兩種不同氛圍，時尚奢華氣質不言而喻。此系列門板也被應用在成都蘭博基尼中心項目中。又比如， ‘Brilliance柏靈思’系列櫥柜采用UV高光漆工藝，飽滿亮麗的高光極致白色和象牙色散發著高貴豐盈的光澤，將不拘傳統的煙火氣息注入摩登生活。此系列門板被應用在上海凱利海華府項目中?！啊　??　　(成都蘭博基尼中心效果圖)　　 ?　　(“Luster萊賽”系列櫥柜——高光無煙煤色)　　 ?　　(“Brilliance柏靈思”系列櫥柜——高光極致白色)　　“同時，安咖還有一款經典設計Multilevel Corner，中國市場管它叫‘魔方抽’，名稱十分形象。這項專利設計曾經在2014年就獲得過紅點獎?！禘BKE產品目錄》也曾經以創意性的設計，簡潔的編排和獨特的攝影風格榮獲過德國iF設計獎。還有在一些設計細節上的處理，在中國市場任何外觀都可以復制，但安咖獨特的設計理念是無法被復制的?！薄　??　　(Multilevel Cor （5）自我實現的需求ner——魔方抽)　　ebke安咖：安咖生活方式　　在采訪Patricia女士的過程中，屢次聽到她使用“安咖生活方式”一詞，這不能不引起筆者的好奇心，因此針對“安咖生活方式”，展開一系列的追問。Patricia女士表示，一般人印象中的傳統中式廚房都是一個封閉的空間，將烹飪活動與客廳餐廳分隔開，在廚房做菜的人會比較孤獨。在德國，則更提倡餐廚一體化設計，有更充分的空間能夠容納家人朋友一起聊天、備菜，增進彼此間的情感交流?！　??　　“安咖除了將不同元素、產品相融合打造各式美觀和諧的餐廚空間外，更為此做了很多功能性的設計，讓餐廚一體化在使用上更省時省力?！薄　　氨热缥覀冇幸豢顧还窬蛯ｉT在櫥柜中開辟了一塊可以坐下休息的空間，女主人在烹飪的同時可以讓孩子在上面玩耍。亦或是坐幾個好友，在歡聲笑語中享受烹飪時光?！薄　??　　Patricia女士還表示，安咖不僅在櫥柜這種實在物品上實現私人定制，還為客戶提供最地道的德式食物課程及高端廚房使用指南?！耙恢币詠砦覀兯岢摹部罘绞健褪峭ㄟ^私人定制，將德國的高品質生活方式帶給廣大的中國家庭?！薄　??　　全進口德系品牌：ebke安咖的努力　　采訪中，在談到安咖作為全德系進口品皇冠的秘密牌的獨特性時，Patricia女士表示安咖在追求美觀性的同時，更加追求功能實用性的極致，不浪費一寸儲藏空間?！　　癳bke安咖會模擬廚房使用者的用廚習慣，為客戶量身定制使用體驗最佳的廚房解決方案。而且針對正在成為中國消費市場的主力軍的年輕一代，我們也在不斷研發智能化的廚房解決方案。比如動感開合技術，不一定要用手，用手肘、臀部、膝蓋或者腳輕觸門板，就可以打開抽屜和柜門，為繁忙的廚房勞作解放了雙手。又比如自動升降技術、水平移動技術、45°移動技術、多媒體應用技術等?！薄　??　　(智能開關技術)　　櫥柜不同于其他商品，它需要配套產品整合物流中心。ebke安咖作為全進口德系品牌如何確保產品的儲存和運送，Patricia女士也對此進行了說明?！　　鞍部还裼诘聡瓘S生產，采用的是歐洲頂級標準。我們致力于保證德國出口櫥柜的原汁原味，且注重品質和實用性。針對廣闊的中國市場，我們特意在中國建立了6000立方米庫存的產品整合物流中心，對整個集裝箱出口過去的板材和五金配件進行拼裝并集中配送，發往全國各地。這樣既保證了產品的穩定貨期，又降低了德國整柜出口的時間和物流成本，使中國消費者能夠以更高的性價比購買到德式廚房?！薄　??　　(45°移動系統)　　對于安咖這樣規格的櫥柜，僅僅只做到配送順暢還遠遠不夠，為了滿足廣大消費者的獨特定制需求，安咖也做了大量工作?！　　拔覀冊谥袊恼衔锪髦行耐度肓舜罅抠Y金，配備德國出口的頂級加工設備，在保證德國技術標準和加工工藝的前提下，可以在國內對異形定制產品進行二次加工改造，在保證德國原產櫥柜品質的前提下，滿足客戶特殊定制產品的需求?！薄　??　　(自動升降轉角置物臺)　　對于中國市場日益增長的需求，也使得安咖在深耕中國市場的同時更加注重中國消費者的實際需求?！　　盀榱丝梢赃m應中國消費者的廚房使用習慣，我們在中國設立了產品研發中心，研發人員會根據中國消費者獨有的生活品味和習慣，改良開發符合中國市場的新產品并與德國工廠無縫對接。并且我們在中國的櫥柜安裝人員都是安咖中國總部的技術人員，同時我們派駐了專門的德國技術顧問負責現場指導，因為櫥柜安裝也是一項技術含量非常高的工作，我們這么做就是為了百分百確保產品安裝的精確性?！薄　?&nb （1）生理需求sp;　　在采訪過程中，采訪者愈加感受到ebke安咖致力于為消費者著想的良苦用心。隨著進入中國的時間慢慢變長，安咖勢必要有一些新的布局，針對這個疑問，Patricia女士向采訪者透露了ebke安咖在即將到來的新一年的大動作?！　　澳壳拔覀兩虾Ｐ碌钠炫炚箯d正在裝修，2022年初將會盛大開業。此次升級的新展廳面積近一千平米，隨展廳一同亮相的還有安咖即將發布的眾多櫥柜新品以及衣帽間系列。新品櫥柜系列中就包括旗艦店的鎮店之寶‘Dignity帝格尼’系列櫥柜?！薄　??　　(部分櫥窗產品效果圖)　　 ?　　(部分櫥窗產品效果圖)　　“同時，我們還將在中國市場發布全新的衣帽間系列，以及浴室柜、陽臺柜等定制柜體新品。希望通過這個新的展廳可以向中國高端家居消費者展現德實木家具圖片國安咖更加全面的產品線。與此同時，明年我們也將會在中國的其他城市開設新展廳，讓當地的消費者可以近距離感受安咖廚房的魅力?！薄　Νh保的格外重視：長期、可持續發展理念　　在采訪的最后環節，Patricia女士詳細闡述了安咖所遵循的環保標準。在環保方面，安咖做的不是要去貼合標準，而是高于標準?！　　敖洑v一場疫情，全球消費者們對于健康環保方面都格外重視，在裝修上對家居用品的環保性能也有了更高的要求。這正和安咖所承諾的長期、可持續發展的理念所契合。安咖選用的國際知名優質板材環保等級都可達到接近歐洲E0標準，比國標E0還要環保?！　??　　同時安咖板材也獲得多項國際認證，包括PEFC森林認證、FSC森林認證、ISO 50001能源管理標準認證、‘藍天使’環保認證以及EPD環保產品認證。安咖對森林保護做了很多貢獻，每砍一棵樹，就再種植另一棵樹，作為對大自然的回饋?！薄　??　　 ?　　在安咖十分重視的五金產品和臺面，也是經美國衛生基金會認證，為食品級、安全無毒無害的產品，同時也通過了綠色衛士體系認證(全球最大的衛生和環境保護組織)。所以任何購買安咖櫥柜的用戶都不需要有環保問題的擔憂。