中國大部分家庭的廚房，仍存在廚房空間擁擠、油煙大、烹飪費時等痛點。對于大多數家庭來說，三餐烹飪少則半個小時，多則兩三個小時，廚房油煙對健康的危害顯而易見，而吸油煙是否高效，對于廚房烹飪體驗來說至關重要。

2022年8月19日，健康廚房宣貫活動在浙江余姚帥康集團成功舉辦。本次活動由中國品牌建設室內空氣凈化品牌集群、廣東省室內環境衛生行業協會主辦，廣東省鐘南山醫學基金會帥康呼吸健康專項基金，浙江帥康電氣股份有限公司承辦。

宣貫活動由廣東省室內環境衛生行業協會秘書長周志輝主持，參加活動的專家有中國品牌建設室內空氣凈化廣東科技學院地址品牌集群執行主席顧士明、中國疾病預防控制中心研究員戴自祝實業投資公司、中國家用電器研究院副總工程師朱焰、上海交通大學教授吳吉祥，以及來自中山凱爾羅斯、中山千科、廣東樂鈴、浙江鼎新、騰訊家居廚衛頻道等代表的參與和支持；日出東方總裁萬旭昶、帥康集團總裁孫命陽等領導出席活動并發表重要講話。?

活動承辦方代表日出東方黨委書記/總裁萬旭昶，對各位專家領導和嘉賓的到來致歡迎詞，萬書記表示：后疫情時代，人們的生活方式、消費習慣產生了重大的改變，對健康、方便、安全的需求更加迫切。帥康堅守初心，不斷研究攻克廚房油煙難關，以實際行動守護用戶健康，為健康中國盡自己的一份力量！?

日山東外國語職業技術大學出東方黨委書記/總裁 萬旭昶

中國品牌建設室內空氣凈化品牌集群執行主席、廣東省室內環境衛生行業協會創會會長顧士明就健康廚房系列標準宣貫活動進行了《做中國女性肺癌發病率拐點的推動者》的主題分享。顧會長說：近年來，中國肺癌發病率呈現年輕化、女性化的趨勢。不吸煙的女性肺癌患者中，超過60%以上與長期接觸廚房油煙等烹飪污染物有關。吸油煙的銷量逐年增值，但女性肺癌卻持續高發。健康廚房系列標準的發布填補了中國烹飪式廚房健康指標的空白，未來我們要共同努力，一起做中國女性肺癌發病率拐點的推動者。?

廣東省室內環境衛生行業協會創會會長?顧士明

圓桌論壇環節，顧士明會長和三位專家從各自角度出發，對健康廚房系列標準的制度給予了高度的認可和評價，并賦予了其前瞻性的意義。特別是T/GIEHA 047-2022《家庭廚房烹飪污染物彌散率評價要求及試驗方法》標準，大家一致認為該標準對于中國廚房來說，具有里程碑式的意義，劃時代的體現了中式烹飪特色。后續要齊心協力一起推動，將該標準上升為國家標準，引領行業邁入健康廚房時代。?

中山凱爾羅斯科技有限公司?黃玉珠

凱爾羅斯作為行業不可或缺的廚衛力量，以健康廚房系列標準參編單位，參與了本次在浙江余姚舉辦的“健康廚房系列標準宣貫活動”。在“如何控制室內有害顆粒物”問題上，凱爾羅斯認為健康廚房系列標準的提出與制定，特別是T/GIEHA 047-2022《家庭廚房烹飪污染物彌散率評價要求及試驗方法》標準，對建設健康中國廚房意義重大。

同時，凱爾羅斯也提出了相關的建議，凱爾羅斯認為T/GIEHA 047-2022《家庭廚房烹飪污染物彌散率評價要求及試驗方法》標準，彌散率評價不能僅有數據，評價應該是體系：1、首先建立技術模型；2、實驗測定影響彌散度的充分條件和必要條件；3、根據1、2，設計試驗方法和評價。根據凱爾羅斯在測試現場了解到的實驗方法，其中模擬排煙阻力是通過風機逆向鼓風方案，即采用反向動壓方案代替排煙管道摩擦阻力和管道局部阻力，脫離實際和違背了流送理學的基本原理，即：

Rm：管道單位長度阻力；V:流速；ρ:?密度；λ:摩擦阻力系數；Rs:風管半徑。

凱爾羅斯認為，作為一項評價標準，符合科學原理是最基本的要求，否則就失去了公平公正和建立標準本身的意義。

中國品牌建設室內空氣凈化品牌集群、廣東省室內環境衛生行業協會主辦、廣東省鐘南山醫學基金會帥康呼吸健康專項基金繼續以開創性的思維，善于發現、用心探究行業的新技術、新發明，充分調動行業同仁的主觀能動性，聽取吸納千家合肥高考時間2022年具體時間之所長，突破思想的禁祻和傳統技術的框框，與時俱進，制定更多精準、科學的標準，并將標準上升為國家標準，引領行業升級，邁入健康廚房、健康生活新時代。

?未來，凱爾羅斯將堅定地運用自身在中餐烹飪油煙處理領域30年的潛心研究取得的多項顛覆性專利技術和核心技術，以建立起學科式的技術體系和行業同仁們共筑廚房呼吸健康的長城，做中國女性肺癌發病率拐點的推動者，以實際行動守護用戶健康，為健康中國貢獻自己的一份力量。