2016年，由中共中央印發的《“健康中國2030”規劃綱要》明確指出，健康是促進人類全面發展的必然要求，是經濟社會發展的基礎條件，是民族昌盛和國家富強的重要標志，也是廣大人民群眾的共同追求。然而伴隨著中國經濟近40年高速發展，國人的健康問題也日益嚴重。2021年12月《營養健康產業》發布的中國人健康大數據顯示，目前國內高血壓患者2.7億，血脂異常者1.6億，糖尿病患者接近1億，肥胖人群超2億，76%的白領處于亞健康狀態。世界衛生組織數據顯示，全球每年新增2000萬癌癥患者，中國占比超20%。臨床證據顯示，上述慢病發生率與人體長期缺失Omega-3息息相關。因此，如何在日常膳食中補充Omega-3，關系到每一個人的幸福生活。當今，全球醫藥界、營養界、素食主義者對植物界富含Omega-3的物種都進行了深入研究，其中，脫穎而出的是有著5000多年食用歷史的食物——亞麻籽。全球可檢索的近2000篇臨床研究文獻表明，亞麻籽中含有豐富的Omega-3、膳食纖維、木酚素，具有降血脂、減肥、抗壓、改善便秘、改善更年期綜合征、抗氧化等作用，其他功能應用也在深入挖掘。許多國內外專家學者建議，為了人類的健康，應將亞麻籽作為每日必需添加的食物。為了更好地研發亞麻籽的營養藥用等功能、改善人類健康、提升生命質量，2009年秋，原中國科學院上海生命研究院與浙江省湖州市政府共同成立湖州營養與健康產業創新中心，經過近2年的基礎研究，2011年10月，作為該項目成果轉化孵化企業浙江中科中創健康科技有限公司成立，并共建了亞麻籽營養科學聯合實驗室。中科中創致力于為客戶提供優質的專利脫氰亞麻籽原料及亞麻籽功能性食品，作為中國亞麻籽營養應用的先行者，中科中創創新發明了亞麻籽脫氰國家發明專利技術等多項應用專利技術，使亞麻籽全籽全粉營養應用更加安全，同時也在減脂減重、三高慢病調理、更年期綜合征、防癌抗癌、亞健康人群提高免疫力方面以及日常膳食營養補充等領域有廣泛的應用。亞麻籽的主要成分為Omega-3、蛋白質、膳食纖維，其他成分還包括多種礦物質、木酚素、亞麻膠、多種維生素等。除此之外，亞麻籽表皮含有生氰糖苷，生氰糖苷含有一定的毒性，影響了亞麻籽長期足量的安全食用。中科中創的核心技術在于攻克了亞麻籽脫毒、脫氰的國家專利技術，該項技術填補了國內空白，達到了國際領先水平，使亞麻籽可以長期大量地安全食用，服務于人類健康。同時，中科中創也通過對國內市場的亞麻籽全籽營養進行應用與推廣，極大提升了大部分消費者對亞麻籽的認知和認可。2020年初，順應公司的發展與市場需求，中科中創功能食品有限公司成立，擁有了近萬平方米的食品GMP現代化生產工廠。12年來，中科中創始終堅持以科研為基石、以健康為指南作為企業的宗旨與發展方向。經過不斷的開拓創新、轉型升級，中科中創已經成為亞麻籽行業內的領軍企業、AAA級信用企業。得益于客戶及消費者對中科中創亞麻籽功能食品的認可，公司近幾年處于良性的發展階段，擁有亞麻籽高效熟制脫氰工藝、亞麻籽粉的保健用途、全方位綜合利用加工技術等多項國家專利，以高效熟制脫氰的專利技術保證了亞麻籽食用的安全性，以亞麻籽粉碎專利技術完美保留了亞麻籽全粉的營養成分。過硬的專利技術加上良好的口碑，使中科中創收獲了眾多榮譽，如國家科技型中小企業、健康行業匠心產品、FFC科技創新獎等，并在2023年初成功獲得了國家高新技術企業稱號。中科中創通過了ISO9001和ISO22000等認證，也是中國食品藥品企業質量安全促進會《營養代餐》團體標準副組長單位。中科中創自成立以來，始終注重產品的原創研發以及科研與學術引導產品開發。2020年，中科中創與中國科學院西北高原生物研究所簽訂《亞麻籽關鍵技術研究與開發》合作，未來將深入研究亞麻籽種植和篩選技術，大力優化亞麻籽選種、育種、提取，為中科中創亞麻籽產品提供更優質的種源，改變目前金色亞麻籽主要依懶進口的狀況。2022年3月，中科中創又與浙江大學附屬第二醫院聯合推進《膳食補充亞麻籽配方粉對血脂異常的影響》臨床研究，浙江大學附屬第二醫院聯合浙江6家醫院共同進行公司產品亞麻籽配方粉的臨床研究，課題研究接近尾聲，取得了喜人的成果。經過中科中創全體成員的十年深耕，中國亞麻籽產業不斷壯大并逐漸被人們熟知。正是這12年的兢兢業業，中科中創將小小的亞麻籽推到國民面前;也正是這12年的匠心堅守，中科中創成為了亞麻籽領域內的先行者!未來，中科中創將秉持初心，繼續深耕亞麻籽行業，繼續注重原創研發，一如既往的開發更多更好的亞麻籽營養產品，專注于改善人類的健康。中科中創還將建立亞麻籽科研基金，融合社會力量更好地研究亞麻籽，深入木酚素的提取與應用研究、亞麻籽纖維的提取與應用研究、亞麻蛋白的提取與應用研究等領域，同時加強自身團隊科研能力，推動亞麻籽研發和產業化，打造亞麻籽應用全產業鏈，加快推進亞麻籽非藥物臨床營養干預研究項目全國推進步伐，在保留亞麻籽特色基礎上，將加入更多的藥食同源與新資源食品元素，以適應更廣泛的市場需求，讓亞麻籽走進千家萬戶，讓更多國人受益?！皝喡樽讶褷I養應用產業化”之夢，就是中科中創人的中國夢!(李廣躍)