“三高”問題已經是中老年人群一個越來越普遍的健康問題，有調查發現：40歲以上的中老年人中61.54%有高血壓，38.46%有高血糖，53.85%有高血脂癥，超過八成在一定程度上有“三高癥”的困擾。在這則觸目驚心的數據背后，作為子女的年輕人能為父母做些什么呢？

作為慢性疾病，除了藥物的治療外，“食療”是一種降低三高的主要手段。采用科學健康的飲食方式能有效預防三高慢性病，改善高血壓、高血糖及高血脂。

醫學專家指出，現代人的“三高”多數是由于高油、高鹽和高糖飲食吃出來的。比如糖分雖然會帶給人一種滿足感，可攝入過多會擾亂膽固醇，導致血管堵塞，而父母在做飯的時候可能會下意識地加入白糖進行調味，導致每日糖分攝入量過高，引發“三高”。為了讓所有父母都能夠享有科學的營養學知識，通過食療改善三高，田螺云廚AI烹飪機器人通過AI云計算，根據用戶身體指標參數，如血糖、血脂、血壓等，通過云端算法，為指定人群推薦個性化定制餐食。舉個例子，洋蔥能夠擴張血管、降血壓，田螺云廚AI烹飪機器人會為三高人群推薦洋蔥胡蘿卜炒雞蛋，改善三高。據悉，今年年初田螺云廚還與中國營養學會臨床營養分會副主任委員張片紅主任達成全方位的戰略合作，啟動《健康膳食計劃》，做到將合理膳食落到每一個家庭日常的餐桌上，幫助父母建立健康的飲食習慣，遠離三高。

另一方面，傳統烹飪產生的油煙也會對父母健康造成影響。在使用燃氣灶、電磁爐等烹飪廚具的時候，稍不注意就會有大量油煙的生成，特別是做一些需要高溫爆炒的菜時，油煙甚至彌漫著整廚房，刺激著呼吸系統，長期吸入甚至導致癌病。田螺云廚通過精準控溫技術，可以將鍋內的最大溫度始終保持在180°C，這個溫度低于市面上大部分食用油的煙點，不會有任何油煙的產生，可以為父母營造出純凈、無油煙的烹飪環境，進一步保障父母身體健康。

現代科技為我們帶來的全新的生活體驗，在衣食住行等方面提升著生活品質。過去，健康的飲食習慣需要專業營養師的指導，很難做到每個家庭都可以健康飲食?，F在，田螺云廚通過數智化賦能營養學知識，讓健康膳食的理念走進千家萬戶，無油煙烹飪、健康食譜等理念頻頻令人耳目一新。憑借著強大的科研團隊，田螺云廚將繼續推動著廚電行業的智能化發展，造就全新業態。